Okinawa Italian Dinner@mintama☆ 投稿日 2014/09/122014/10/14by t m 今日の夕飯は、地元の食材を使った人気のイタリアンレストランmintamaへ行ってみる事にしました♬ 島ダコとドライトマトのマリネ☆ 新鮮な島ダコと、ドライトマトのマリネ 島らっきょうのフリッター☆ 沖縄伝統島野菜の代表格、島らっきょうの揚げ物 グルクンの姿揚げ☆ 県魚カタサゴの姿揚げ バルサミコ風味 アーサとしらすのピザ☆ 沖縄の海藻、アオサ(ヒトエグサ)としらすのピザ とってもあっさりしてて、素材の味が味わえてとても美味しいピザでした♥︎ ゴーヤチャンプルー☆ ビタミンCが豊富なゴーヤのヘルシーチャンプルー ラフテーチャーハン☆ じっくりと煮込んだ角煮入りのオリジナルチャーハン