月別: 2016年6月

にらそば(栃木県 鹿沼そば振興会)
栃木県鹿沼市で明治時代初期から食べられてきた郷土食。

越前そば(福井県 あみだそば遊歩庵)
福井県産そば粉100%で打つ大根しぼり汁ベースの十割越前おろしそば。

きざみ鴨せいろ(東京都 三代目みとう庵)
老舗みとう庵の包丁切りそば。きざみ鴨せいろ。